Aux Délices des Antilles - Traiteur

20, rue Julien HEULOT

94500 CHAMPIGNY SUR MARNE

 
Tél. : 01 55 98 92 35
         06 35 14 50 96
BUFFETS CUISINE ANTILLAISE
 
     
Rose BUFFET PASCAL    
 
minimum 20 personnes, inclus pains, condiments
 
Crudités râpés ou batonnet avec ses sauces
Charcuterie créole (terrine de porc eugène , terrine aux deux doudins )
Acras de morue
Darne de vivaneau au four
Chiquetaille de morue
Cuisse de poulet rôtie ou grillée et sa sauce chien
riz blanc , tombée ou gratin de bananes jaunes
Plateau de fromages ( 5 variétés )
Brochette de fruits exotiques
Mont-Blanc créole
42 € ttc par personne
 
     
Rose BUFFET BA MANGO    
 
minimum 15 personnes, inclus pains, condiments
 
Féroce d'avocat
Achards de légumes
Crabe farci
Dombré de crabe en colombo
Coq roussi
Riz
Gratin de christophines (ou légumes pays)
Sorbet coco
Roulé à la goyave
39 € ttc par personne
 
     
Rose BUFFET FESTIF 1    
 
minimum 20 personnes, inclus pains, condiments
 
Canapés variés (3 par personnes)
Petit pâté au lambi , + petit pâté au porc
Mini feuilleté saucisse , mini quiche créole
Acras de morue
Samoussa aux légumes
Boudin au choix
Assiette TI JARRE ( crôute de cire, jambon de noel , paté eugène )
brochette de gambas grillées , riz , fagots d'haricots verts
Colombo de poulet fermier
Gratin d'igname
Plateau de fromages (5 variétés)
Glace exotique
70 € ttc par personne
 
     
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